Το Επιμελητήριο Ηρακλείου σε συνεργασία με την Περιφέρεια Κρήτης διοργανώνουν το Σάββατο 21 Μαρτίου 2026 στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Κρήτης (ΔΕΚΚ) το συνέδριο «Κρητική Διατροφή 2.0: Από την Παράδοση στη Στρατηγική Κερδοφορία».
Το συνέδριο ανατρέπει το παραδοσιακό μοντέλο των στατικών ομιλιών, υιοθετώντας τη δομή ενός επιχειρησιακού εργαστηρίου όπου έξι Βουλευτές του Νομού Ηρακλείου αναλαμβάνουν ρόλο συντονιστή-ερευνητή. Αντί για χαιρετισμούς, οι εκπρόσωποι της Πολιτείας θα θέσουν απευθείας στην αγορά και τους παραγωγούς τα κρίσιμα ερωτήματα για αιτίες που εμποδίζουν την ανάπτυξη του κλάδου.
