Με αφορμή τον εορτασμό της Παγκόσμιας Ημέρας της Μητέρας, η Αντιδημαρχία Εθελοντισμού του Δήμου Ηρακλείου διοργάνωσε τιμητική εκδήλωση για τη μητέρα, δασκάλα και λαογράφο Ελένη Πλαγιωτάκη -Σαατσάκη, την Τρίτη 12/5, στην αίθουσα «Μ. Καρέλλη» του Δημοτικού κτιρίου της οδού  Ανδρόγεω. 

 Το κοινό που κατέκλυσε την αίθουσα παρακολούθησε μία εξαιρετικά συγκινητική εκδήλωση γεμάτη συναίσθημα, μνήμες, αγάπη και βαθιά ανθρώπινα μηνύματα αφιερωμένη σε μία γυναίκα που δεν υπήρξε μόνο μητέρα για τα δικά της παιδιά, αλλά αγκάλιασε με την καρδιά της εκατοντάδες παιδιά, προσφέροντάς τους απλόχερα, ήθος, αξίες και ανιδιοτελή αγάπη. Τιμήθηκε η δασκάλα που δεν αντιμετώπισε ποτέ τη γνώση ως αυθεντία, αλλά ως πράξη αγάπης και προσφοράς, προσπαθώντας καθημερινά να σμιλεύσει χαρακτήρες και ψυχές, πέρα από τη μετάδοση των γραμμάτων. Τιμήθηκε επίσης η λογοτέχνιδα και λαογράφος, η γυναίκα που μέσα από το σπουδαίο συγγραφικό και ερευνητικό της έργο υπηρέτησε με αφοσίωση τη διάσωση και τη συνέχεια της πολιτιστικής μας κληρονομιάς, κρατώντας ζωντανές τις μνήμες, τις παραδόσεις και τις ρίζες του τόπου μας.

 Η Αντιδήμαρχος Εθελοντισμού Φιλαρέτη Δαφέρμου- Χρονάκη ευχαρίστησε τον δάσκαλο και ριμαδόρο Κωστή Λαγουδιανάκη, ο οποίος με τον ποιητικό και βαθιά ανθρώπινο λόγο του μίλησε με μοναδικό τρόπο για την προσωπικότητα και την προσφορά της Ελένης Πλαγιωτάκη – Σαατσάκη, τον εγγονό της και πρόεδρο του Συλλόγου Αρχιτεκτόνων Ηρακλείου Αντώνη Ορφανουδάκη για τα τρυφερά και γεμάτα αγάπη λόγια  για τη γιαγιά του, που συγκίνησαν όλους τους παρευρισκόμενους. Επίσης ευχαρίστησε τον δημοσιογράφο και μαθητή της τιμώμενης, Στέλιο Ζερβό, ο οποίος συντόνισε με ευαισθησία και συγκίνηση την εκδήλωση, μεταφέροντας με σεβασμό βιώματα και αναμνήσεις από τη σπουδαία δασκάλα του, το Γιώργο Βιτώρο, για την παραχώρηση και προβολή αποσπασμάτων από εκπομπές που πλαισίωσαν μοναδικά το αφιέρωμα και έδωσαν στο κοινό τη δυνατότητα να γνωρίσει ακόμη περισσότερο τη ζωή και το έργο της και όσους τίμησαν με την παρουσία τους την εκδήλωση.

 Ξεχωριστή νότα στη βραδιά έδωσε η μουσική επένδυση της εκδήλωσης από τον Γιώργο Γλυκοκόκαλο στη λύρα και το τραγούδι και το συγκρότημά του το οποίο αποτελούσαν ο Λευτέρης Δαγκωνάκης και Γιώργος Μεσσαριτάκης στο λαούτο και Στάθης Μαραγκάκης στο νταούλι, οι οποίοι με τις μελωδίες τους έντυσαν με συναίσθημα και κρητική ψυχή την όμορφη αυτή βραδιά.

Η Αντιδήμαρχος Εθελοντισμού δήλωσε σχετικά: «Όσοι παρακολούθησαν την εκδήλωση απέδειξαν πως οι άνθρωποι που προσφέρουν φως, αγάπη, παιδεία και πολιτισμό στον τόπο μας δεν ξεχνιούνται ποτέ.Η Ελένη Πλαγιωτάκη – Σαατσάκη αποτελεί ένα φωτεινό παράδειγμα γυναίκας, μητέρας, δασκάλας και δημιουργού, που άφησε ανεξίτηλο αποτύπωμα στις ψυχές των ανθρώπων και στην πολιτιστική ιστορία της Κρήτης».